帝国ホテル直伝のレシピをアレンジし、前菜・メイン・デザート とバランスよく、ご家庭の食卓にふさわしい料理をまとめました。 どれも自慢の料理ばかりです。ぜひ、ご家庭でのレパートリーに加えていただけると幸いです。